Laktoferyna – pierwsza naturalna szczepionka

Jesień to czas, w którym zarówno dzieci, jak i osoby dorosłe potrzebują wsparcia w walce z wirusami i bakteriami. Jednym z elementów, który buduje i chroni nasz układ odpornościowy jest laktoferyna, białko występujące naturalnie w wydzielinach śluzowych i płynach ustrojowych człowieka. Największa jego ilość znajduje się w mleku matki, a zwłaszcza w siarze, pierwszym pokarmie noworodka.

 

Tekst: Beata Woźniak

Zdjęcie: pixabay.com

 

Karmiąca matka wraz z pierwszym, bardzo bogatym w cenne składniki mlekiem (siara, colostrum) przekazuje nowo narodzonemu dziecku także substancje korzystnie wpływające na odporność. Jedną z nich jest laktoferyna, istotna dla kształtowania układu immunologicznego u wszystkich noworodków, także tych o małej wadze urodzeniowej lub wcześniaków. Chroni ich bardzo niedojrzały układ odpornościowy m.in. poprzez osłonę przewodu pokarmowego przed czynnikami chorobotwórczymi. Laktoferyna działa hamująco na wiele wirusów już na wstępnym etapie zakażenia, a także bierze udział w zwalczaniu istniejącej infekcji. Co bardzo istotne, wspomaga gospodarkę żelazem w organizmie noworodka. Dzięki zdolności wiązania, transportu i uwalniania tego pierwiastka w komórkach ludzkich, poprawia jego wchłanianie i zapobiega niedoborom. Dzięki temu też wolne jony żelaza są niedostępne dla patogenów.

 

Oprócz zdolności bakteriostatycznych i powstrzymujących wnikanie wirusów do komórek, laktoferyna stymuluje komórki układu odpornościowego do szybszego namnażania, podnosząc odporność organizmu na zachorowania. Laktoferyna to białko nie tylko wytwarzane przez ludzki organizm – w warunkach fizjologicznych znajduje się m.in. w siarze i mleku ssaków, a więc krów, owiec, kóz i to właśnie siara bydlęca (colostrum bovinum) jest obiektem zainteresowania naukowców. Z badań wynika, że białka tej siary można wykorzystać u ludzi – mogą po nie sięgać osoby, które często zmagają się z infekcjami, czują się osłabione, zmęczone, zestresowane. Colostrum bovinum wykazuje silne właściwości zdrowotne i znacznie różni się składem od późniejszego mleka krowiego, dlatego wykorzystuje się je do suplementacji diety. Laktoferynę można przyjmować w postaci kapsułek, kropli, (jako dietetyczny środek specjalnego przeznaczenia medycznego) lub w proszku (jako suplement diety). Laktoferyna przeznaczona jest do stosowania nie tylko dla niemowląt i dzieci, ale również dla osób dorosłych (jedynie w przypadku osób z silną alergią na białka mleka krowiego może to być przeciwwskazanie), szczególnie w przypadku problemów z odpornością lub profilaktycznie w skłonności do anemii z niedoboru żelaza.

 

Jej działanie przeciwwirusowe, przeciwgrzybiczne, przeciwpasożytnicze, przeciwzapalne, a nawet przeciwnowotworowe wynika z faktu, że laktoferyna łączy się ze strukturami powierzchniowymi wirusów, grzybów oraz bakterii. Hamuje receptory komórkowe patogenów, blokuje miejsce łączenia i wnikania drobnoustrojow do komórki organizmu. Dzięki stosowaniu laktoferyny, możliwa jest nie tylko ochrona przed grypą i przeziębieniem, lecz także przed wirusami odpowiedzialnymi za problemy żołądkowo-jelitowe. Białko to wykazuje m.in. pozytywny wpływ na uszczelnianie nabłonka jelit, a także zmniejsza dolegliwości związane z nietolerancją pokarmową, poprzez stymulowanie wydzielania laktazy, enzymu rozkładającego laktozę.

 

 

Targi BIO EKO NATURA w najbliższy weekend w Katowicach

Targi BIO EKO NATURA odbędą się w dniach 28 lutego – 1 marca 2020 r. w Galerii Szyb Wilson w Katowicach. Jest to wyjątkowe wydarzenie dedykowane branży ekologicznej. Na targach wystawią się czołowi producenci...

Czy Komisja Europejska poprze zakaz hodowli klatkowej?

Zakończyło się zbieranie podpisów pod Europejską Inicjatywą Obywatelską „Koniec Epoki Klatkowej”. Przez 12 miesięcy ponad 1,5 miliona obywateli Unii podpisało się pod projektem zakazu stosowania klatek w hodowli zwierząt gospodarskich....

Kuchnia z 1001 nocy: Bezglutenowy chleb z owocami i harissa

Oto kolejne przepisy z cyklu Kuchnia z 1001 nocy. Tym razem spróbujcie przygotować z nami bezglutenowy chleb z owocami i harissę.   Przepisy i zdjęcia: Shirin Kader    HARISSA Składniki (na 1...

Patchwork rodzinny, czyli rodzina po rekonstrukcji

Coraz częściej słyszy się opinie, iż w czasach nam współczesnych modele rodziny są na tyle zawikłane, że niemożliwe staje się zrozumienie ich struktury czy relacji wewnątrzrodzinnych. Czy tak jest w istocie i...

Skomentuj

Twój komentarz musi zostać zaakceptowany przez moderatora zanim zobaczysz go na stronie.



x